Bifinhos Panados no Forno

Aprendi esta receita com a minha avó e é maravilhosa! Adoro!

Modo de fazer:

Tempere os bifinhos (de peru ou porco) algumas horas antes com vinho tinto ou branco, uns dentes de alho e uma folha de louro.

No momento da preparação, bata um ou dois ovos num prato fundo, noutro coloque pão ralado aromatizado com alho em pó.

Passe cada bife primeiro pelo ovo e depois pelo pão ralado e frite numa frigideira com manteiga.

Coloque os bifinhos num tabuleiro de ir ao forno e por cima de cada um coloque tomate previamente triturado e por fim fatias de queijo ou queijo ralado.

Leve ao forno até corar e sirva com salada de alface com nozes.

Bom Apetite!