sexta-feira, 10 de maio de 2013

Arroz de Polvo

Receita Especial com Arroz Carolino Bom Sucesso


A minha mãe Gisela ofereceu-me alguns pacotes deste arroz, que adianto desde já, é um espetáculo, fica inteirinho e não empapado.

Aproveito também para participar no desafio do blog http://receitasseducao.blogspot.pt onde poderei ganhar um cabaz deste delicioso arroz com a participação de uma receita com o arroz Bom Sucesso.

Modo de fazer: Numa panela de pressão refogue uma cebola em azeite, de seguida coloque o polvo ou tentáculos e regue com um pouco de vinho tinto. Tempere com sal e uma folha de louro. Coloque água até cobrir e feche a panela.
Quando começar a ferver conte 15 minutos e desligue, deixe mais 5 minutos e retire o polvo.
Coloque arroz suficiente para o número de pessoas que irá servir e coloque mais água se necessário.
Corte o polvo em pedaços e envolva no arroz.
Transfira para uma travessa e sirva de imediato enquanto está caldoso.

Adoro!!!


7 comentários:

  1. Parabéns pelo blog!
    Adorei e fiquei fã :-)

    Beijinhos

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    1. Muito obrigada, continuarei a dedicar-me no que adoro fazer: cozinhar!

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  2. Olá Teresa
    Parabéns pelo novo recanto ;)
    Ficou lindo e esta travessa de arroz de polvo está mesmo apetitosa!!
    Beijinho

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    1. Obrigada Sandra! Espero ser uma bloguer de culinária à tua altura e de muitas outras amigas em comum! :) Beijinhos

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  3. Olá Teresa!!
    Muitos parabéns pelo Blog.. desde o primeiro dia que tenho deitado o olho e sempre k postas algo de novo, venho espreitar.. devo dizer que este arroz de polvo tem um aspecto fantástico.. :) Vou experimentar!
    Um beijinho grande desta amiga,

    Rute Pedrosa

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  4. Rute... nem sabes o quanto fico feliz por saber que estás aqui comigo, partilharei ainda com mais gosto o que adoro fazer, por saber que de tão longe estarás a colocar "o olho"! Beijinhos Grandes!

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  5. Excelente participação Teresa! Ficou fenomenal!
    Vou publicar já na página. ;)

    Beijinhos e obrigado pela participação.

    Boa sorte!

    Aurea Sá

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Um Piscar de Olhos para Ti que vieste Aqui!
Teresa Deodato