Apresento-vos o meu lado de Cake Designer em Ação!

Este foi o primeiro bolo que fiz, depois de ter tido formação em Cake Design com a Eliana Vieira a quem agradeço por me ter aturado.

Foram momentos muito engraçados com pessoas únicas que espero vir a encontrar um dia, adorámos e já temos saudades...

Agora é praticar em casa!

Deixo-vos também a receita que fiz para este bolo:

Numa taça coloquei 8 ovos e 400g de açúcar, mexi com a batedeira e de seguida adicionei 300g de manteiga amolecida, continuei a mexer. Depois fui acrescentando aos poucos o total de 400g de farinha e por fim uma colher de sopa de fermento em pó. Para dar uma cor avermelhada ao bolo adicionei umas duas a três colheres de café de corante alimentar vermelho.

Levei ao forno pré aquecido a 180ºC, num tabuleiro retangular e deixei cozer durante 1 hora, tendo o cuidado de ir verificando e para o caso de começar a corar muito em cima, coloquei folha de alumínio.

Depois de frio, cortei-o em duas partes e recheie com leite condensado cozido.

Espero vir a fazer muitos mais, pois é uma arte que adoro fazer mas também delicada e não muito fácil, porém é como em tudo, com algum tempo de treino e prática chegamos onde queremos.