Depois de muitos dias ausente, espero ser perdoada com esta receita Deliciosa!
Cá em casa adoramos!
Como fazer?
Como já sabem eu preparo muitas das minhas receitas a Olho e esta é uma delas. :)
Na hora de preparar pego no número de camarões que preciso para o número de pessoas que tenho no momento, e consoante seja entrada ou refeição principal, conto mais camarões ou menos por pessoa.
Preparo uns 6 dentes de alho picados e um raminho de salsa também picado.
Levo ao lume uma frigideira com azeite suficiente para tapar o fundo e refogo o alho picado, junto os camarões já sem a casca do corpo, adiciono a salsa tempero com sal e um pouco de molho de piri-piri. Salteio até ficarem bem coradinhos e Voilá, estão prontos a servir!
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Teresa Deodato