quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Pizza de Frango


São muitas as vezes que depois de uma refeição de Frango Assado ou Guisado sobram sempre alguns pedaços que aproveito para desfiar e fazer outra refeição.
Desta vez foi utilizado para uma deliciosa Pizza de Frango.
A massa é feita cá em casa na Bimby/Thermomix, mas se não tem essa possibilidade pode comprar já feita.
Os ingredientes que utilizamos podem ser variados, pois com o frango combina quase tudo muito bem, ou seja, utilizamos o que de momento temos à mão.

Para esta pizza utilizámos: Polpa de tomate - frango desfiado - cogumelos laminados - bacon em cubinhos - queijo mozarella - azeitonas

Preparação: Estique a massa e disponha na forma de pizza. Coloque a polpa de tomate espalhada uniformemente por toda a base de pizza. Disponha todos os outros ingredientes a gosto.
Leve ao forno a 220 ºC por 20 a 30 minutos.

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Teresa Deodato